SPEISEKARTE
Einmal im Monat wechseln wir für Sie unsere Speisekarte.
Probieren und genießen Sie die Vielfalt unserer Küche.
Ostern zum Abholen
Speisen
Terrine von Zander und Saibling, Brennesselcrème € 10,--
Terrine von der Ente, süß-saurer Rhabarber € 10,--
Frühlingskräutersuppe, Geflügelklößchen 8,--
Rinderkraftbrühe, Trüffelflädle € 8,--
Bouillabaisse von Nordseefischen, Sauce Rouille normal € 10,--, groß € 20,--
Geschmorte Wildschweinbäckchen in Steinpilzsauce €19,--
Lammkeule aus dem Niedertemperaturofen, Bärlauchsauce €20,--
Frühlingsgemüse, (Spargel,Zuckerschoten, Möhrchen usw.) € 8,--
Weine
Unser Riesling-Sekt €10,--
2018 Sauvignon Blanc II, von Winning, Pfalz €12,--
2018 Sancerre Blanc, Cuvée Silex, Fontaine Audon, Loire-FR € 19,--
2015 Helden SL Riesling Schloss Lieser, Mosel € 15,--
2016 Spätburgunder Aufricht, Bodensee € 12,--
2016 Château Moyau, L’exeption, Languedoc-FR € 19,--
2014 Borgogno NO NAME Langhe, G. Borogno, Piemont-IT €30,--
Menüs für Vegetarier oder Veganer stellen wir Ihnen auf Wunsch individuell zusammen.
Sie haben Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte sprechen Sie uns schon bei der Tischreservierung darauf an.
Die gesetzlichen Hinweise zu Allergenen finden Sie HIER.