SPEISEKARTE
ab Donnerstag, den 21. September 2023
Menü Gaumenfreude
Hirschrücken im Spitzkohlblatt, Pilzsalat, Bucheckern-Streusel
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Garnelen-Nage, Klößchen
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Rotbarsch, Bete Variationen, Meerrettich
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Wachtel, Blutwurst, Mais
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Lammhüfte, Bohnen, Artischocken, Perlzwiebeln
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Tatar vom Harzer Roller, Boskop-Apfel, Quitte, Knäckebrot
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Haselnuss, Marone, Weintrauben
7 Gänge € 100,--
6 Gänge € 91,--
5 Gänge € 82,--
4 Gänge € 73,--
3 Gänge € 64,--
Unsere Rotweinempfehlung:
2018 Petit Som, Vi da la Terre, Galmes i Robot, Mallorca, Spanien
0,75 L € 38,-- 0,2 L € 10,20
Menü Gartenliebe
Avocado, Tomate, Gewürzwaffel, Salatcrème
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Rote Bete-Suppe, Meerrettich-Klößchen
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Kürbistarte, gebratene Feige
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Waldpilze, Chicorée, Bucheckern-Streusel
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Gebratener Blumenkohl, Mandeln, Rosinen, Purple Curry
Auf Wunsch mit Fisch des Tages € 10,--
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Auswahl deutscher handgemachter Käse
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Passionsfrucht, Süßkartoffel, Zitrone
7 Gänge € 90,--
6 Gänge € 81,--
5 Gänge € 72,--
4 Gänge € 63,--
3 Gänge € 54,--
Unsere Weissweinempfehlung:
2022 Bourgogne Aligoté A.O.C., La Chablisienne, Burgund, Frankreich
0,75 L € 36,-- 0,2 L € 9,80
Menüänderungen können zu Preisänderungen führen.
Gerne informieren wir Sie über Allergene in unseren Speisen, mündlich oder mit unserer separaten Allergiekarte.
Sie haben Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte sprechen Sie uns schon bei der Tischreservierung darauf an.
Die gesetzlichen Hinweise zu Allergenen finden Sie HIER.