Menü Gaumenfreude
Salat vom Wagyu-Rind, Schwarzkohl, Linsen
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Topinambursuppe, Saiblingskaviar
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Adlerfisch, Pulpo, Petersilienwurzel
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Knusperhase, Apfelcurry, Blumenkohl
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Entenbrust, Blutorange, Puntarella, Entenreis
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Getrüffelter Brie de meaux
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Mango, Kokos, Karamell-Schokolade
7 Gänge € 119,--
6 Gänge € 108,--
5 Gänge € 97,--
4 Gänge € 86,--
3 Gänge € 75,--
Menü Gartenliebe
Chicorée, Birne, Roquefort
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Frisée-Suppe, Petersilienwurzel
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Sellerie-Risotto, Schwarzkohl
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Puntarella, Oliven, getrocknete Tomaten , Fregola
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Wintertrüffelcreme, Porree, Kartoffelpüree
Auf Wunsch mit Kalbsfilet € 11,--
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Deichkäse, Steckrübe, Waffel
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Cheesecake-Crème, Zitrusfrüchte-Sorbet
7 Gänge € 108,--
6 Gänge € 97,--
5 Gänge € 86,--
4 Gänge € 75,--
3 Gänge € 64,--
Menüänderungen können zu Preisänderungen führen.
Gerne informieren wir Sie über Allergene in unseren Speisen, mündlich oder mit unserer separaten Allergiekarte.
Sie haben Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte sprechen Sie uns schon bei der Tischreservierung darauf an.
Die gesetzlichen Hinweise zu Allergenen finden Sie HIER.